大醬湯的功效與作用
病情描述：大醬湯的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
大醬湯的功效與作用包括開胃驅(qū)寒，美容養(yǎng)顏，如果在飯前食用能夠提高食欲，而且能夠溫暖身體，緩解手腳冰涼的癥狀。因為其營養(yǎng)豐富，所以能夠增強人體抵抗力，保持皮膚的彈性，促進人體雌激素分泌。同時對胃潰瘍、骨質(zhì)疏松等疾病有輔助治療作用，幫助增強肝臟排毒能力。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
大醬湯的功效和作用是開胃，美容，養(yǎng)顏，補充營養(yǎng)，暖身驅(qū)寒。大醬是由黃豆制成的，經(jīng)過發(fā)酵之后，黃豆中的蛋白質(zhì)變成分子更短的多肽結(jié)構(gòu)，具有開胃促消化的作用。大醬中含有豐富的植物性雌激素，這些可有助于增加皮膚的彈性，起到美容養(yǎng)顏的作用。大醬湯還可以緩解溫度過低而引起的四肢冰涼。
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