糙米的功效和配伍
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劉延浩 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
糙米的主要功效是健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣益中還能促進(jìn)消化,起到潤(rùn)腸通便促進(jìn)消化的效果。而且糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,里面含有豐富的維生素和微量元素,可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),改善肥胖和貧血的癥狀。糙米可以和臘腸一起做臘腸糙米飯,也可以和山藥紫薯一起熬粥喝。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽(yáng)市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
糙米的功效主要有四種。首先,其含有大量的纖維素,可以改善胃腸功能,預(yù)防便秘、腸癌和肥胖癥,促進(jìn)新陳代謝和毒素排出,其次,含有不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,預(yù)防心腦血管疾病,再次,其富含維生素E,能促進(jìn)血液循環(huán),有效維持全身機(jī)能,最后,具有健腦、治療貧血和降血糖的作用,建議飲食上可與燕麥一起搭配熬粥食用。
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