不同顏色葡萄干的功效
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級甲等
葡萄干顏色主要分為紅色葡萄干、綠色葡萄干、紫色葡萄干、黑葡萄干。紅葡萄干富含花青素,具有補(bǔ)血和延緩衰老的作用,綠色葡萄干是品種最多最廣的一種,口感好,沒有渣滓,紫葡萄干含大量的單寧和花青素,抗衰美白,黑葡萄干純凈無雜,色澤黑亮,富含豐富蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì)氨基酸,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。糖尿病人不能吃葡萄干。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
葡萄干的功效和作用是給人體提供能量供應(yīng)、預(yù)防血糖過低,抗氧化、清除自由基、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)細(xì)胞的活性、延緩衰老、美容養(yǎng)顏,在一定程度上降低血脂、血壓,軟化血管,預(yù)防以及改善心肌缺血、腦血管缺血。不同顏色的葡萄干只是其中所含的色素有所不同,功效相差并不大。
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