冰糖煮鴨蛋的功效
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李愛國 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
冰糖煮鴨蛋具有預(yù)防貧血,促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效。適用于熱毒蘊(yùn)結(jié)型腮腺炎,鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng),而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富。鴨蛋還有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚的功效。平時(shí)生活中可以適量的食用一些冰糖煮鴨蛋,也是有一定的作用的。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
冰糖煮鴨蛋的功效是提高身體免疫力、促進(jìn)新陳代謝、美容養(yǎng)顏。鴨蛋當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠提高身體的免疫力增強(qiáng)體質(zhì)。冰糖具有緩中止痛的效果,和鴨蛋搭配在一起可以加快體內(nèi)廢物排出。其中大量的維生素e可以滋養(yǎng)皮膚細(xì)胞美白皮膚。
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