冰糖蒸蛋的功效與作用
病情描述：冰糖蒸蛋的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
冰糖蒸蛋具有以下幾種功效與作用：1、健腦益智。雞蛋黃中含有的卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。2、保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。3、防治動(dòng)脈硬化，雞蛋中的卵磷脂能降低血液中膽固醇，能預(yù)防和延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生。3、雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級(jí)甲等
冰糖蒸蛋的功效與作用包括能夠促進(jìn)人體對(duì)微量元素的吸收，能夠促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，提高人體的免疫功能，保護(hù)肝臟，清除身體內(nèi)毒素。能夠滋潤(rùn)肺部，緩解咳嗽，散寒止痛，驅(qū)除身體內(nèi)的寒氣。能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，能夠幫助消化，增進(jìn)食欲，還能夠有助于睡眠。
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