冰糖可以白砂糖代替嗎?有什么功效?
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
冰糖一般不可以用白砂糖代替,因?yàn)樗鼈兊墓π遣灰粯拥?。冰糖的功效是可以潤肺止咳,也可以生津止渴,因?yàn)楸鞘强梢曰档?,所以具有潤肺的功效。白砂糖的功效是可以用來補(bǔ)充體力,如果身體出現(xiàn)了虛脫或嚴(yán)重疲乏的狀態(tài),通過補(bǔ)充白砂糖可以有效的改善身體狀態(tài)。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
冰糖和白沙冰糖是白砂糖提煉出來,其食療的功效優(yōu)于白糖,純度更高,所以不能使用白砂糖代替??梢院臀笣櫡巍⒔∑B(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、止渴潤喉、改善肺燥引起的咳嗽、咳痰、咳血以及咽喉疼痛、咽喉干燥,治療上火引起的風(fēng)火牙痛、口瘡,是一種上好的補(bǔ)品和保健品。
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