白冰糖跟黃冰糖的功效有什么區(qū)別
病情描述：白冰糖跟黃冰糖的功效有什么區(qū)別
醫(yī)生回答 (2)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
白冰糖和黃冰糖的生產(chǎn)工藝是完全不同的，而且在營養(yǎng)成分上也是有很大區(qū)別的，基本上對于黃冰糖是沒有經(jīng)過脫色處理的，營養(yǎng)價值相對較高。冰糖具有一定的潤肺止咳的功效，特別是對于肺火比較旺盛的人群，可以適當?shù)挠命S冰糖煮水，能夠在一定程度上起到止咳化痰以及清肺潤肺的功效。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
冰糖的功效和作用是潤肺止咳、清熱化痰、滋陰潤燥等，還能夠給人體提供充足的碳水化合物，并能在一定程度上增強視力，白冰糖跟黃冰糖的功效相差并不大，沒有本質(zhì)上的區(qū)別，只不過白冰糖比黃冰糖多一道提純工序，是一種單晶體冰糖，其中的雜質(zhì)更少，而黃冰糖是一種多晶冰糖。
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