白冰糖跟黃冰糖的功效有什么區(qū)別
病情描述：白冰糖跟黃冰糖的功效有什么區(qū)別
醫(yī)生回答 (2)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
白冰糖和黃冰糖的生產(chǎn)工藝是完全不同的，而且在營(yíng)養(yǎng)成分上也是有很大區(qū)別的，基本上對(duì)于黃冰糖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)脫色處理的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高。冰糖具有一定的潤(rùn)肺止咳的功效，特別是對(duì)于肺火比較旺盛的人群，可以適當(dāng)?shù)挠命S冰糖煮水，能夠在一定程度上起到止咳化痰以及清肺潤(rùn)肺的功效。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽(yáng)市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
冰糖的功效和作用是潤(rùn)肺止咳、清熱化痰、滋陰潤(rùn)燥等，還能夠給人體提供充足的碳水化合物，并能在一定程度上增強(qiáng)視力，白冰糖跟黃冰糖的功效相差并不大，沒(méi)有本質(zhì)上的區(qū)別，只不過(guò)白冰糖比黃冰糖多一道提純工序，是一種單晶體冰糖，其中的雜質(zhì)更少，而黃冰糖是一種多晶冰糖。
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