生姜去皮的功效與不去皮的一樣嗎?
病情描述：生姜去皮的功效與不去皮的一樣嗎?
醫(yī)生回答 (2)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
生姜去皮和不去皮的功效還是有一定的差別的，因為生姜皮是屬于涼性，而生姜去皮以后就屬于溫性。而去皮和不去皮的治療作用也是不一樣的，比如生姜去皮以后有治療風(fēng)寒化痰、止咳解毒的功效。 如果生姜不去皮就能緩解水腫、治療便秘和口臭的作用，經(jīng)常吃生姜對于腸胃也有很多的好處。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
生姜去皮的功效和不去皮的功效是不一樣的。通常情況下，生姜是一種性質(zhì)溫和的辛辣食物，其功能具有解表、發(fā)汗、止嘔、解毒的表現(xiàn)，但是姜的皮性辛辣，性寒，生姜皮對利尿消腫的有很好的作用，需要注意的是若用生姜搭配一些涼性成分的時候，最好是去姜皮，可以避免身體吸收過多的寒毒，還可以很好的預(yù)防脾胃虛寒的癥狀。
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