生姜和老姜的區(qū)別的功效與作用
病情描述：生姜和老姜的區(qū)別的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
生姜主要是表面光滑些，辛辣味兒比較淡。老姜一般顏色偏黃，表面比較粗糙，然后辛辣的性質(zhì)比較重些。所以老姜的驅(qū)寒作用比較強(qiáng)，通常用來治療風(fēng)寒感冒，或者是腰腹的冷痛。特別是因為吃了比較涼的食物導(dǎo)致的急性胃痛或者是腸道痙攣的問題，可以用老姜煮水。生姜可以用來解表，發(fā)散風(fēng)寒，治療風(fēng)寒感冒、發(fā)熱。
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級甲等
生姜和老姜的功效有明顯區(qū)別，生姜辛溫有發(fā)汗、溫胃、逐寒邪的作用。而老姜辛熱，主要有溫中散寒、除脾胃虛寒的作用。做菜的時候，可以選擇生姜，有一定的祛風(fēng)、除濕、醒胃、健脾的功能。如果有暈車的情況，可以喝一些姜汁，有一定的止暈止嘔的作用。如果是藥用，最好是選擇老姜，相對效果會更加明顯一些。
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