翹頭菜功效與作用
病情描述：翹頭菜功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
翹頭菜功效與作用主要包括，可以給人體補(bǔ)充大量的維生素，氨基酸，蛋白質(zhì)，可溶性糖以及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有一定的保健與食療的功效。應(yīng)用比較廣泛，食用方法也比較多，可以用醋腌，也可以炒食都是可以的。保健作用很強(qiáng)，同時(shí)風(fēng)味也比較獨(dú)特，對(duì)人體的好處是比較多的。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
翹頭菜含有豐富蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，提高人體的免疫力，對(duì)于容易疲勞或低血糖的患者，有很明顯的改善其體質(zhì)作用。其次，就是糖尿病和高血壓的患者可以適當(dāng)?shù)挠靡恍?，可以更好穩(wěn)定血糖和血壓的水平。再者，其含有可溶性糖和礦物質(zhì), 以及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有食療與保健作用。
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