梅干菜的功效與作用禁忌
病情描述：梅干菜的功效與作用禁忌
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
梅干菜的功效有益血生菌和開胃下氣的作用。如果梅干菜且和魚肉搭配在一起烹飪，能夠起到去葷腥的作用，而且也能夠起到補(bǔ)血的作用。另外梅干菜的鎂元素以及胡蘿卜素含量比較豐富，身體虛弱的人使用之后能夠改善患者的癥狀，它的禁忌是不能和羊肉一起食用，如果一起食用會(huì)導(dǎo)致胸悶的發(fā)生。
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級甲等
梅干菜的功效與作用是：開胃，促進(jìn)消化，梅干菜吃起來特別開胃，有促進(jìn)消化之作用，能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，有利于食物的消化；益血生津，梅干菜甘涼，能解暑熱、清臟腑，還能益血生津；補(bǔ)虛勞，梅干菜的營養(yǎng)成分較多，其中胡蘿卜素，鎂含量尤顯突出，能補(bǔ)虛勞、適宜疲乏的人群。
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