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馬鈴菜的功效與吃法

病情描述：馬鈴菜的功效與吃法
醫(yī)生回答 (2)
  • 姜淑芳
    姜淑芳 副主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    馬鈴菜具有消炎殺菌、保護(hù)心腦血管的功效，還可以促進(jìn)子宮收攏。馬鈴菜又叫做馬齒莧，屬于一種藥食兩用的植物，里面含有豐富的微量元素和多種礦物質(zhì)，可以預(yù)防心腦血管疾病。比較常見(jiàn)的吃法是做成涼拌菜和熬粥喝，也可以清洗綽燙后和其他佐料一起搭配包餃子吃。

  • 張銳
    張銳 醫(yī)師
    巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
    病情分析：

    馬鈴菜具有殺菌消毒，保護(hù)子宮，護(hù)心的功效。馬鈴菜中的乙醇提取物對(duì)多種致病菌有高度的抑制作用，可以殺菌消毒，含有脂肪酸，能抑制和消除體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯的形成，保護(hù)心血管，防治冠心病，馬鈴菜對(duì)子宮有收縮的作用可以保護(hù)子宮。馬鈴菜最常見(jiàn)的吃法是焯水涼拌，也可以用來(lái)煮粥或者包餃子。

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