黑糖和紅糖功效一樣嗎
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李愛國 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
黑糖具有活血散寒、緩中化食、補(bǔ)中益氣、健脾暖胃、補(bǔ)充鈣質(zhì)的功效,黑糖性溫,味甘,對于緩解經(jīng)期小腹脹痛、行經(jīng)不暢,消除疲勞、保持體力有一定的功效。紅糖具有溫胃止嘔、活血化瘀、補(bǔ)中益氣、調(diào)經(jīng)的功效,紅糖性溫,味甘,對于痛經(jīng)、食欲不振、營養(yǎng)不良等病癥有一定的作用。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級甲等
黑糖和紅糖的功效是不一樣的。黑糖是沒有經(jīng)過高度的精煉脫色出現(xiàn)的蔗糖。具有糖的功能外,還同時還含有維生素鐵、鋅、錳、鉻等微量元素,營養(yǎng)成分要比白砂糖高出很多。紅糖除了保留甘蔗中營養(yǎng)成分,更加容易被人體消化吸收,而且還有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、胡蘿卜素等等。
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