黑蒜的功效與作用制作
病情描述：黑蒜的功效與作用制作
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
黑蒜的功效主要有緩解疲勞，保護(hù)肝臟，預(yù)防便秘，促進(jìn)睡眠等作用。黑蒜含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸以及礦物質(zhì)元素?？梢杂行У木徑馍眢w的疲勞，并且可以快速恢復(fù)體力。黑蒜還含有纖維素成分，可以緩解大便困難的癥狀。而且黑蒜還具有抗癌的作用，所以對身體的好處非常多。
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級甲等
黑蒜的功效和作用有消炎殺菌，其中含有一定的抗生素，具有抗菌效果。黑蒜含有一定的微量元素，對保護(hù)肝臟也有一定的幫助作用。另外黑蒜的口感比大蒜相對溫和一些，使用的過程中一般不會對胃腸造成的刺激，黑蒜還具有一定的抗氧化的效果。黑蒜的制作是將大蒜發(fā)酵而成的。
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