黑豆與黃豆的功效區(qū)別在于什么
病情描述：黑豆與黃豆的功效區(qū)別在于什么
醫(yī)生回答 (2)
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劉延浩 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
黑豆與黃豆的功效區(qū)別在于黑豆含蛋白質(zhì)比黃豆高，黑豆能夠治療和預(yù)防腦血栓、高血壓，而且黑豆對于白細胞具有一定的免疫抑制作用。黃豆具有解毒消腫、健脾的功效，黃豆能夠降低自身的膽固醇，如果是由膽固醇過高的患者，平常可以喝黃豆豆?jié){。但是有高血壓的患者需要喝黑豆豆?jié){。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
黑豆和黃豆的功效區(qū)別在于黑豆對心臟和血壓有保護作用。黃豆則有健脾，解毒，消腫的功效。二者作用所含的物質(zhì)也不同，黑豆含的蛋白質(zhì)高于其他豆類，黃豆含的蛋白質(zhì)不僅高，而且質(zhì)量好，容易被人體吸收并消化。但黑豆中含有黃酮類或維生素E等，有較多的黑豆色素，能改善動脈粥樣硬化。
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