干松茸菇的功效和吃法
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
干松茸菇的功效和作用是提高免疫力、促進胃腸功能、保護肝臟。干松茸菇具有益腸胃、強身、理氣化痰、止痛等功效,還可以治療糖尿病。干松茸菇能夠清除自由基,抑制自由基引發(fā)的過氧化反應(yīng),提高機體的抗氧化能力,所有具有保肝的功能。干松茸菇含有的多糖是特殊的雙鏈活性物質(zhì),對于抗腫瘤起到輔助治療的作用。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
干松茸菇具有提高免疫力的功效。干松茸菇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多糖,還含有多種礦物質(zhì)和氨基酸,可以維持身體的正常代謝,加速人體內(nèi)免疫球蛋白的合成,增強人體的免疫功能,所含的雙鏈活性多糖可防止人體細(xì)胞基因突變。干松茸菇泡發(fā)后即可煮湯,也可與雞肉,雞翅等同燉。
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