鵝肉的功效與作用及禁忌
病情描述：鵝肉的功效與作用及禁忌
醫(yī)生回答 (2)
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
鵝肉的功效與作用有鵝肉性平、味甘、歸脾、肺經(jīng)，具有和胃、化痰、益氣補虛等作用。鵝肉適合身體虛弱、氣血不足，營養(yǎng)不良的人食用，經(jīng)常口渴，乏力氣短，食欲不振的，可以經(jīng)常喝鵝湯、吃鵝肉。鵝肉的禁忌是柿子不能與鵝肉同吃，會導致中毒，嚴重會導致死亡。
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級甲等
鵝肉的功效是補充優(yōu)質蛋白質，滋補養(yǎng)生。鵝肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質，可以提供機體代謝所需要的熱量。同時鵝肉中還含有大量維生素與不飽和脂肪酸，人們在食用后可以針對性改善視力與皮膚，起到明目護膚的效果。相比其他肉類，鵝肉的脂肪含量低，不易引起肥胖。但食用鵝肉需要選擇健康或者處理干凈的肉制品。
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