鵝蛋的功效與吃法
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
鵝蛋的功效是可以補(bǔ)充益氣,還有益智健腦的功效,對(duì)于久病體虛、慢性肝炎、腎炎、孕婦胎毒等病癥,都有比較好的輔助治療作用。鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì),可以維持身體的新陳代謝,幫助消化吸收,還可以增強(qiáng)身體的免疫力,是非常好的一種食品,可以水煮,也可以蒸著吃或者煎著吃。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
鵝蛋的功效是益氣、益智健腦等 ,鵝蛋對(duì)于孕婦的胎毒有很好的輔助治療作用。鵝蛋中含有有多種蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)中含又有人體所需的各種氨基酸,有維持新陳代謝和幫助消化吸收,增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。蛋黃中含有較多的磷脂,有約一半是卵磷脂,小孩子多吃對(duì)大腦有很大幫助。
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