豆芽的功效與禁忌
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
豆芽有醒酒利尿、消腫除痹、清熱解毒等功效。豆芽中含多種維生素,其中維生素c的含量最高,這種維生素是治療白血病的重要物質(zhì),經(jīng)常食用可以減少人們壞血病的發(fā)生。豆芽的禁忌有豆芽性寒,慢性腹瀉及還有脾胃虛寒的人群盡量不要食用,還有虛寒尿多的也不要吃。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽(yáng)市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
豆芽的功效的作用是治療口腔潰瘍,還能對(duì)預(yù)防某種癌癥有一定作用,能夠起到明目,美容減肥的作用和功效,還對(duì)開胃消食,強(qiáng)身健體,以及潤(rùn)腸通便起到比較不錯(cuò)的作用,我們?cè)谌粘5纳罾锒喑远寡窟€可以起到保濕護(hù)膚的功效。但是需要注意脾胃虛寒的人群以及痛風(fēng)的人群盡量避免吃豆芽。
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