糖尿病可以吃餃子嗎
病情描述：大年初一早上起來煮餃子，但是不久前才確診了糖尿病，糖尿病可以吃餃子嗎?
醫(yī)生回答 (1)
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 三級甲等
糖尿病可以吃餃子。
因為餃子最重要的成分是餃子皮和餃子里的食材，而且餃子皮雖然是碳水化合物，但對血糖的波動不會有太大影響。由于餃子皮是典型的低血糖指數(shù)食品，所以整個餃子皮在吃完餃子后消化吸收較慢，有助于控制糖尿病患者的血糖。在大多數(shù)情況下，餃子中的配料主要是蔬菜配料，可能會與一些肉類混合在一起。這種成分結構不會引起血糖明顯升高，糖尿病患者可以吃餃子。
患者注意嚴格控制飲食以及適當?shù)倪\動。
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