地瓜長牙能吃嗎
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唐加云 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
地瓜長牙一般是可以吃的,地瓜長芽不會產(chǎn)生有毒的物質(zhì),不會像土豆一樣,可以把發(fā)芽的部位去掉以后煮熟使用,在長牙后可能會導(dǎo)致地瓜中的營養(yǎng)和水分大量流失。
平常生活中盡量多吃一些新鮮的蔬菜和水果,不要長期使用一些變質(zhì)或者是變霉的食品,容易產(chǎn)生致癌物。
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