糖尿病人不能吃的蔬菜
病情描述：糖尿病人不能吃的蔬菜
醫(yī)生回答 (1)
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
糖尿病的人不要吃芋頭、百合、糯米藕、土豆、蓮藕、山藥、胡蘿卜等，這些食物會(huì)含有大量的碳水化合物，以及淀粉，這些食物都會(huì)使糖尿病的血糖升高的。除此以外糖尿病患者也不要吃蛋糕、糖之類的食物。
糖尿病患者可以吃西紅柿、苦瓜、蘿卜、芹菜等，這食物中含有很多維生素和纖維素，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
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