生吃胡蘿卜的功效和作用
病情描述：生吃胡蘿卜的功效和作用
醫(yī)生回答 (1)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
生吃的胡蘿卜時，胡蘿卜里面的維生素不會被破壞，人體更容易吸收其營養(yǎng)成分，并且生的胡蘿卜的味道更加清甜。胡蘿卜味道甘甜，不寒不熱，有著健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎等功效，因此生吃胡蘿卜對人體健康有利。另外，胡蘿卜里的維生素可以對皮膚起到刺激的作用，有助于促進其新陳代謝，增進血液循環(huán)，常生吃胡蘿卜也具有一定的美容效果。
但要注意腸胃不是很好的人不要生吃胡蘿卜，容易導(dǎo)致腸胃道不適，而且生的胡蘿卜要洗干凈后才可以吃。
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