吃豬血有什么好處
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
吃豬血有補(bǔ)血的好處。豬血當(dāng)中含有豐富的鐵元素,很容易被人體吸收,適當(dāng)?shù)某孕┴i血可以為身體補(bǔ)鐵,有效預(yù)防和改善缺鐵性貧血。豬血當(dāng)中的卵磷脂含量豐富,具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用,可以減少高血脂以及其他血管性疾病的發(fā)生率。其中也有大量的微量元素,可以提高人體免疫力。
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