綠豆粥的功效和作用
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
綠豆粥的功效是清熱、利尿、通靈、解毒消腫,對中暑、濕熱有一定的治療作用。綠豆粥在臨床上應用廣泛,但有些人不適合吃,如體質(zhì)虛弱、身體寒冷,正在吃其他中藥的人不適合吃綠豆粥。綠豆粥的營養(yǎng)成分相對較高,也是人體必需的能量和碳水化合物。
綠豆粥在日常生活中,可以作為主食,特別是在夏季飲用有很大好處。
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