醋泡黃豆的功效是什么？
病情描述：我的媽媽最近很喜歡做醋泡黃豆，我現(xiàn)在幾乎每天都在吃醋泡黃豆。我吃得膩死了，我媽跟我說(shuō)醋泡黃豆很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。所以我就想上網(wǎng)查一下究竟是不是真的。我提出的問(wèn)題是醋泡黃豆的功效是什么？
醫(yī)生回答 (2)
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劉明曉 副主任醫(yī)師
遼寧朝陽(yáng)市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
紅豆泡醋可軟化血管，降脂降壓，防止動(dòng)脈硬化，治療糖尿病。經(jīng)常用黃豆泡醋，還能夠活血潤(rùn)膚，美容減肥等。黃豆中含有一種叫脂肪物質(zhì)的亞油酸，還有豐富的b族維生素和鈣，磷，鐵等無(wú)機(jī)鹽。醋不但是極好的調(diào)味品，還具有良好的美容作用。
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王梅萍 主治醫(yī)師
嘉興市南湖區(qū)婦幼保健中心 二級(jí)
可以起到一個(gè)活血化瘀的作用，有的時(shí)候呢，還有一定的減肥效果的，但是這個(gè)人不要吃的過(guò)多，吃得過(guò)多，對(duì)胃腸道的刺激性的也是相對(duì)比較大的，一般每天吃10顆相對(duì)比較合適，當(dāng)然如果本身有胃不舒服的情況下，最好還是不要吃，以免加重本身胃部的疾病。
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