生吃胡蘿卜的功效
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
生吃胡蘿卜主要具有保護(hù)心血管健康,并且還可以清除人體血液當(dāng)中的自由基,對于心血管疾病能夠起到預(yù)防作用。因?yàn)楹}卜是屬于營養(yǎng)價(jià)值比較高的蔬菜里面含有豐富的胡蘿卜素以及花青素,維生素含量也是比較多的,在吃了以后可以補(bǔ)充基地當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì),并且還可以緩解便秘所引起大便干燥以及結(jié)塊。
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