香椿的功效與禁忌
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級(jí)甲等
香椿有健胃消食、清熱去火、消炎殺菌的功效,香椿中還含有豐富的維生素D,對(duì)于促進(jìn)鈣吸收以及保護(hù)雙眼都有很好的功效。適量的吃一些香椿,還有預(yù)防心腦血管方面的疾病的功效,例如高血、壓高血脂。但是香椿在食用時(shí)也有一定的禁忌,香椿屬于是一種性寒的食物,脾胃虛弱以及腹瀉的人群要禁止食用。
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