雞肉的功效
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
雞肉可以起到滋補(bǔ)養(yǎng)生、補(bǔ)虛填精、健脾胃的功效。其中含有一定的營養(yǎng)成分比如維生素、蛋白質(zhì),容易被人體吸收消化,從而起到增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體的效果。另外肌肉中含有磷脂類,對生長發(fā)育起著重要的作用,另外對于畏寒怕冷、勞累以及貧血虛弱的人群,還可以起到食療作用。
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