香菜功效
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
香菜的功效是提神醒腦、健脾養(yǎng)胃、促進食欲,改善胃腸道的消化功能,改善菜肴的口感;也可以淡化皮膚色斑,補充多種礦物質(zhì)、微量元素和膳食纖維。
香菜的吃法很多,如涼拌或者是作為調(diào)味品加入菜肴。注意香菜屬于是光感性的食物,在食用之后不能馬上曬太陽,以免引起色斑。
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