松茸的功效與禁忌
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
松茸的功效體現(xiàn)在具有很好的營養(yǎng)價值是生病期間很好的補品,含有豐富的維生素C和微量元素,可以提高人體抵抗力,也可以治療貧血,身體乏力等癥狀。另外,食用松茸需要注意的是不要和鈣含量比較高的食物一起食用,比如鈣片或者雞蛋等,也不要和脂肪含量比較高的食物一起食用,而且要注意松茸在烹制的時候盡量不要加任何的鹽,因為會影響松茸的口感。
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