紫薯的功效
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
紫薯的功效有潤腸通便,保肝明目,降脂養(yǎng)顏。服用后能夠保證腸道的清潔,加快大便以及其他有害物質(zhì)的排出速度。同時(shí)可預(yù)防肝臟和腎臟組織萎縮,避免糖類轉(zhuǎn)成脂肪,對減肥有輔助的效果。而紫薯當(dāng)中含有花青素,還可起到抗氧化的作用。
一般情況下紫薯不可以和西紅柿一同食用。
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