魚(yú)眼睛里的白珠能吃嗎
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曾峰 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
魚(yú)眼睛里的白眼珠對(duì)身體沒(méi)有什么害處,是可以吃的。
魚(yú)眼睛里含有魚(yú)肝油,維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)眼睛有一定的好處。但是也要適量,不能過(guò)多食用,雖然它能起到對(duì)眼睛很好的保護(hù)作用,但是食用過(guò)多也是沒(méi)有益處的,不要夸大魚(yú)眼睛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從保護(hù)眼睛的角度講,還是應(yīng)該多食用新鮮的蔬菜和水果。
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