吃什么食物中毒？
病情描述：吃什么食物中毒？
醫(yī)生回答 (2)
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黃彪 主治醫(yī)師
單縣中心醫(yī)院 三級甲等
食物中毒是由于吃了一些病毒細菌以及被污染和一些不干凈的食物，而導致的急性中毒性疾病。建議平時搞好衛(wèi)生監(jiān)督和食物衛(wèi)生。多吃新鮮的食物，冷制食品應該保持保質、保鮮。動物食物食用前應徹底加熱煮透。盡量避免食用隔餐剩菜食物。用餐盡量選擇食品衛(wèi)生監(jiān)督正規(guī)的餐廳場所。
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李素芬 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
在吃未徹底煮熟或未清洗干凈的食物時，會引起食物中毒。在夏季，吃隔夜飯也會造成食物中毒，在隔夜飯中，細菌增生，極易造成食物中毒。在多吃螃蟹的情況下也會引起食物中毒，螃蟹是食腐性動物，經(jīng)常吃螃蟹會導致身體內(nèi)的寒性物質過多，而且螃蟹不能與柿子等食物一起吃，極易引發(fā)食物中毒。
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