酸奶助消化嗎
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邢龍 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 三級甲等
酸奶是有助消化的作用,但是應進食那種保質期在21天左右的酸奶。
保質期相對較短的酸奶,里面的菌群一般都是活性的,有助于增加腸道菌群,幫助消化。如酸奶保質期較長,可能里面的菌群就已經(jīng)死亡了,起不到助消化的作用了,但是可以補充一定的蛋白質等營養(yǎng)成分。
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