肚子不舒服拉肚子土豆絲可以吃嗎
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張妍 主治醫(yī)師
大連醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
腹部不適并伴有腹瀉，土豆絲應(yīng)盡量少吃。這是因?yàn)殡m然燉土豆或者蒸土豆是一種利于消化吸收的食品，但是土豆絲較硬，而且很難得到充分的咀嚼，所以比較難以消化吸收。未經(jīng)充分消化吸收的土豆絲有可能會(huì)對(duì)腸道黏膜造成較強(qiáng)的刺激，從而引起腸道蠕動(dòng)加快導(dǎo)致腹瀉癥狀更加嚴(yán)重。而且土豆絲中淀粉含量很高，如果吃的過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致部分淀粉未經(jīng)腸道吸收便隨食物殘?jiān)M(jìn)入結(jié)腸，從而會(huì)被細(xì)菌分解生成大量氣體導(dǎo)致胃腸脹氣，會(huì)加重胃部不適的癥狀。
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