胃液中含有什么酶
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王艷 副主任醫(yī)師
中山市博愛醫(yī)院 消化內(nèi)科
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胃液是由胃壁粘膜的各種細(xì)胞分泌物組成的液體。其成分有無機(jī)物，如鹽酸、鉀、鈉、碳酸氫鹽等；有機(jī)物，如胃蛋白酶原、凝乳酶、內(nèi)因子、分泌素、粘蛋白等。
1、鹽酸，由壁細(xì)胞分泌，通常所說的胃酸即是鹽酸；
2、胃蛋白酶由胃腺的主細(xì)胞分泌，是以活性酶的原形式分泌出來，在鹽酸與激活胃蛋白酶的自身催化下轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂谢钚缘奈傅鞍酌福?/p>
3、胃粘膜處于與胃液接觸中，只有食物被消化，不會損傷胃組織，對全胃表面起保護(hù)作用；
4、碳酸氫鹽是覆蓋于胃表面粘液的一個屏障，對粘膜起保護(hù)作用；
5、內(nèi)因子主要功能是促進(jìn)腸胃對維生素B12的吸收。
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