吃鳥肉會不會得禽流感
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蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師
復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 三級甲等
吃鳥肉一般不會得禽流感。吃鳥肉一般是煮熟的狀態(tài)下,通過高溫蒸煮的方式能夠殺死細(xì)菌或者病毒減少受到感染的概率。
在平時要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,少吃一些肉類、生食等,在日??梢酝ㄟ^運(yùn)動的方式,比如游泳、打球等,增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力,減少病毒侵害的概率。
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鄧?yán)?/b> 主任醫(yī)師
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阜陽市第二人民醫(yī)院 感染科
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