吃鳥肉會不會得禽流感
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蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師
復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 三級甲等
吃鳥肉一般不會得禽流感。吃鳥肉一般是煮熟的狀態(tài)下，通過高溫蒸煮的方式能夠殺死細菌或者病毒減少受到感染的概率。
在平時要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，少吃一些肉類、生食等，在日常可以通過運動的方式，比如游泳、打球等，增強自身的免疫力和抵抗力，減少病毒侵害的概率。
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