吃烤鴨會得禽流感嗎
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涂鳴漢 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院增城分院 三級甲等
吃烤鴨一般不會得禽流感。禽流感通常是通過呼吸道作為傳播途徑,而烤鴨在加熱的過程中受到高溫的烤制,將鴨肉中的病毒殺死,不需要太過于擔心。
禽流感通常會使患者出現(xiàn)流鼻涕、發(fā)熱等癥狀。如果長時間的拖延病情,可能會誘發(fā)腎臟功能衰竭、中毒感染性休克等并發(fā)癥。
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