低膽固醇的食物有哪些
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
低膽固醇的食物,主食主要包括大麥、玉米、高粱、蕎麥等,其當(dāng)中還含有豐富的膳食纖維,以及礦物質(zhì)等成分,可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。蔬菜方面主要包括白菜、西蘭花、韭菜、菠菜等,這些蔬菜當(dāng)中還含有豐富的維生素,并且其熱量較低,可以提供身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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