為什么喜歡吃熱飯喝熱水的人患食管癌的幾率要高？
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喬貴賓 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 三級(jí)甲等
相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)，長期喜歡飲用65度以上的熱水、熱茶或者是熱咖啡，會(huì)使得機(jī)體罹患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)大大增加，換句話說，進(jìn)食過燙的食物，與食管癌疾病的發(fā)生有著較為密切的聯(lián)系。需要知道的是，口腔與食道表面的粘膜是較為脆弱的，一般建議大家選擇的進(jìn)食溫度保持在10～40度，而機(jī)體所能夠耐受的高溫則為50～60度，如果長期超過65度以上的話，就很容易會(huì)燙傷機(jī)體的粘膜。此外，如果長期進(jìn)食熱食或熱飲，由于機(jī)體的食管不斷經(jīng)歷燙傷和修復(fù)的過程，此時(shí)就很容易會(huì)出現(xiàn)有口腔潰瘍和食管潰瘍，情況嚴(yán)重的，甚至還可能會(huì)有發(fā)生癌變的可能，隨著疾病的發(fā)展，侵占機(jī)體食道的空間也會(huì)越大，給患者帶來的不適感還是比較強(qiáng)烈的。與此同時(shí)，長期選擇吃燙食和熱食以及熱飲等，同樣也會(huì)在一定程度上損傷機(jī)體的胃黏膜，增加其胃癌疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
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張翼飛 住院醫(yī)師
洛陽市第一人民醫(yī)院 三級(jí)
你好，首先太熱的東西，或者是一些太粗糙的東西，對(duì)于食管來說就是一個(gè)慢性的物理刺激，長期的刺激，就會(huì)導(dǎo)致食管的黏膜產(chǎn)生變化，比如說導(dǎo)致上皮細(xì)胞局限性，或者是彌漫性增生，然后形成食管癌的癌前病變，所以就容易導(dǎo)致食管癌的發(fā)生。
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