蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖嗎
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
蛋白質(zhì)是可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖的，當(dāng)人體蛋白質(zhì)輸入過多，但是沒有攝入糖分的情況下，由于身體自身代謝的需要，體內(nèi)的蛋白質(zhì)就會(huì)通過轉(zhuǎn)化酶的作用轉(zhuǎn)化為糖分，從而保證人體正常的新陳代謝。
所以每個(gè)人在飲食攝入方面要注意保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
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