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食物過敏是什么原因引起的

食物過敏原因 食物過敏
主講專家
方霖
方霖 主治醫(yī)師

南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 消化內(nèi)科

簡介:擅長消化系統(tǒng)疾病的診治,尤其在萎縮性胃炎、炎癥性腸病的診治。
視頻內(nèi)容

任何食物都可以引起過敏反應(yīng),其中蛋白質(zhì)食物居多,常見的有牛奶、雞蛋等,部分人群食用后可引起機體產(chǎn)生了過敏反應(yīng)。

食物過敏的常見原因包括以下幾點:

1、遺傳因素:若父母一方是過敏體質(zhì),則可通過基因遺傳給下一代子女。

2、胃腸道發(fā)育不成熟:嬰兒的胃腸道功尚未發(fā)育成熟,且腸道菌群建立不完全,消化功能較差,食用食物后會發(fā)生過敏現(xiàn)象,一般表現(xiàn)為蕁麻疹、皮膚瘙癢等癥狀。

3、環(huán)境因素:食物過敏可以與其他過敏原相互作用,如吸入塵螨、花粉等,引起致敏物質(zhì)進入機體,引發(fā)食物過敏反應(yīng)。

出現(xiàn)食物過敏時應(yīng)查明具體過敏原因,避免接觸過敏源,積極對癥治療。

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