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肝硬化可以吃大蒜嗎

肝硬化 肝硬化飲食
主講專家
苑偉
苑偉 副主任醫(yī)師

廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院 普通外科

簡(jiǎn)介:肝膽惡性腫瘤的綜合治療、膽道疾病的內(nèi)鏡微創(chuàng)治療、甲狀腺疾病的外科微創(chuàng)治療、常見消化道疾病的中西醫(yī)結(jié)合治療。
視頻內(nèi)容

肝硬化患者能否食用大蒜,要根據(jù)具體病情而定,主要如下:

1、肝硬化早期的患者可以食用大蒜,尤其是肝硬化早期,行胃鏡檢查,若未發(fā)現(xiàn)食管-胃底靜脈曲張的患者,可以食用大蒜。大蒜可以改善食欲,此外,起到殺毒、滅菌的作用。對(duì)于早期肝硬化的患者而言,食用大蒜有一定益處。

2、對(duì)于晚期肝硬化患者而言,通常在食管-胃底會(huì)有嚴(yán)重的靜脈曲張,進(jìn)食任何辛辣、刺激、粗糙、堅(jiān)硬的食物,均可能會(huì)誘發(fā)食管-胃底靜脈曲張破裂、出血。而消化道大出血對(duì)于肝硬化患者而言,是較危急的并發(fā)癥,甚至是肝硬化患者最常見的死亡原因之一。所以肝硬化晚期對(duì)于部分辛辣、刺激食物,包括大蒜,盡量要避免食用,以防止出現(xiàn)上述危險(xiǎn)。

此外,肝硬化患者如果出現(xiàn)腸道感染,比如腹瀉,可以服用大蒜的特殊制劑,比如大蒜素,對(duì)于控制腸道感染,也具有幫助。

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