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海蜇頭的嘌呤高嗎

尿酸高 高尿酸血癥
主講專家
李紅梅
李紅梅 主任醫(yī)師

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 內(nèi)科

簡介:中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科雜病,尤對冠心病、高血壓、糖尿病及甲狀腺疾病、消化道潰瘍等病的治療積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。
視頻內(nèi)容

海蜇頭的嘌呤是比較低的,屬于低嘌呤食物。

海蜇頭雖然是一種海鮮,但其嘌呤含量并不高,每100g海蜇頭里含嘌呤量為9.3mg,一般認(rèn)為每100g食物的嘌呤含量小于25mg,即為低嘌呤食物。由此看來,海蜇頭是一種低嘌呤食物,痛風(fēng)患者或尿酸高患者可適量食用海蜇頭,不會升高尿酸。

海蜇頭除了嘌呤含量低外,脂肪含量比較低,熱量也比較低,還含有一種類似乙酰膽堿的物質(zhì),可以幫助降低血壓。另外,由于含有甘露多糖膠,還可抑制動脈粥樣硬化的進(jìn)程。

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