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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學院附屬醫(yī)院 內分泌科
高尿酸血癥是風濕免疫科中較為常見的一種疾病，主要與尿酸排泄減少或尿酸生成過多等因素有關。在臨床上，部分高尿酸血癥患者可能沒有明顯的癥狀，而部分患者還可能會出現(xiàn)痛風、關節(jié)炎或高血壓的表現(xiàn)。相關的調查數(shù)據(jù)表明，我國的高尿酸血癥患者約占總人口的10%，其中絕經(jīng)期后的女性群體以及中老年男性群體是患病的高危人群。
高尿酸血癥患者可以吃木耳嗎
木耳也被稱為木菌、黑菜云耳、樹耳等等，是重要的一種食用菌類。木耳口感細嫩，味道鮮美，含有多種營養(yǎng)物質，比如脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等，被現(xiàn)代營養(yǎng)學家稱為“素中之葷”。經(jīng)常食用還可以在一定程度上補充機體需要的鐵元素，有助于預防缺鐵性貧血，延緩衰老。一般情況下，高尿酸血癥患者可以適量食用木耳，因為木耳中的嘌呤含量相對較低。在日常生活中，高尿酸血癥患者還需要注意增加飲水量，從而促使尿酸排出體外，促進體內的新陳代謝。
吃木耳的注意事項
1、長期泡發(fā)的木耳不宜食用，否則可能會引發(fā)腹瀉、腹痛、惡心等不適反應。
2、通常情況下，生長在古槐、桑木以及拓樹上的木耳可以食用，其它樹上生長的木耳食用后可能會引發(fā)中毒反應。
3、夜間發(fā)光的木耳以及顏色有變的木耳均有毒性，一般不宜擅自食用。
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尿酸偏高，能吃木耳嗎？本文告訴你真相
尿酸指標過高對人體健康不利，有的人處于高尿酸狀態(tài)，但沒有積極調節(jié)促進尿酸排泄，可能更多的尿酸鹽結晶體累積，后續(xù)會引發(fā)痛風，腎臟疾病，因此要了解促進尿酸排泄有哪些好的方法，盡量讓各項指標保持正常。另外，... 詳細»
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