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喝醋能軟化血管嗎

軟化血管 動(dòng)脈硬化
主講專家
朱鵬
朱鵬 副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 心血管外科

簡介:成人心臟外科,尤其是冠脈搭橋、大血管和瓣膜疾病,房顫的外科治療及采用微創(chuàng)技術(shù)治療各類結(jié)構(gòu)性心臟病。
視頻內(nèi)容

喝醋不能軟化血管。

動(dòng)脈粥樣硬化的主要原因并非鈣化,而且我們喝的醋首先通過嘴巴和食管進(jìn)入胃部,然后在到達(dá)小腸時(shí),由于小腸本身是堿性環(huán)境,醋會(huì)被中和。因此,并不是吃了多少醋,醋就能直接進(jìn)入血管軟化血管。醋必須通過消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化。我們?nèi)梭w內(nèi)部有一個(gè)調(diào)節(jié)系統(tǒng),可以調(diào)節(jié)血管內(nèi)的酸堿程度。無論攝入多少醋,血液中的酸堿程度都保持一種恒定的比例。也就是說,食物中的醋并不會(huì)影響到血液中的成分。因此,醋與動(dòng)脈粥樣硬化之間并沒有直接關(guān)系。

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