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如何通過飲食預(yù)防缺鐵性貧血?三大飲食策略助你補血

缺鐵性貧血
主講專家
饒進
饒進 主任醫(yī)師

成都大學(xué)附屬醫(yī)院 血液科

簡介:血液系統(tǒng)惡性腫瘤(多發(fā)性骨髓瘤、淋巴瘤、急慢性白血病等),各種原因?qū)е碌呢氀?,血小板減少等出凝血疾病的診治,具有豐富的臨床經(jīng)驗。
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通過飲食糾正缺鐵貧血,可以從以下幾個方面入手:

1、增加鐵含量豐富的食物攝入,如多吃紅肉和動物內(nèi)臟,這些食物含鐵量高且吸收率好。同時,搭配木耳、蘑菇、紅棗等食物,有助于增加鐵的吸收和促進吸收,從而補充一定劑量的鐵。

2、攝入維生素C。盡管有理論認為維生素C可以促進鐵的吸收,但也有研究認為其作用并不顯著。

3、合理安排飲食,避免大量攝入濃茶或咖啡,因為這些物質(zhì)中的鞣酸和咖啡因會抑制鐵的吸收。

4、適當(dāng)增加富含蛋白質(zhì)的食物,為造血提供原料。

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