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冠心病肉可以吃嗎

冠心病 冠心病的飲食
主講專家
梅衛(wèi)義
梅衛(wèi)義 副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 心血管內(nèi)科

簡(jiǎn)介:心血管疾病的介入診療,尤其是冠心病的經(jīng)皮冠狀動(dòng)脈介入診療。
視頻內(nèi)容

其實(shí)肉食是一個(gè)很平衡的,我們?nèi)梭w三大代謝的基礎(chǔ)物質(zhì),糖 脂肪,蛋白質(zhì),肉是里面含有蛋白質(zhì)是最多的,如果瘦肉它里面含有鐵這些微量元素也很多,所以冠心病病人可以吃肉,但是不能吃肥肉或者少吃肥肉,肥肉里面含有的脂肪太多,它可以轉(zhuǎn)化為體內(nèi)的脂肪,脂肪沉積會(huì)加重冠心病,同時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些急性的并發(fā)癥。

動(dòng)物內(nèi)臟最好也不要吃,動(dòng)物內(nèi)臟里面膽固醇太多,膽固醇進(jìn)入體內(nèi)以后,也是相當(dāng)于血脂增高這種情況。所以冠心病病人可以吃肉,理論上要吃瘦肉,要優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,高蛋白飲食,但是不能大量,每頓吃個(gè)兩斤肉也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪轉(zhuǎn)化為糖,因?yàn)槿蟠x產(chǎn)物可以互相轉(zhuǎn)化。

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