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主講專家
王健
王健 主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 關(guān)節(jié)與骨病外科

簡介:骨關(guān)節(jié)炎和股骨頭壞死的階梯治療,在微創(chuàng)髖膝關(guān)節(jié)置換手術(shù)方面經(jīng)驗豐富。
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膝關(guān)節(jié)炎患者的飲食有哪些注意事項?我們一般來講,針對這類患者,我們會根據(jù)他病情的不同,會有不同的一些注意事項。比如說急性關(guān)節(jié)痛的患者,這類患者就盡量避免,食用一些酸和辣的東西,比如說辣椒。辣椒里的辣椒堿 辣椒素,這類的一些成分本身就可以擴張血管,造成局部的炎癥反應(yīng)加重,所以說是不適合急性期的患者所食用的一種食物。

還有一些就是比如說刺激性的一些食物,就是我們生活中有很多從中醫(yī)的角度來講叫發(fā)物。所謂的發(fā)物,比如韭菜這類的一些食物,這些食物吃完以后,會造成炎癥反應(yīng)的明顯的加重。這個在生活中大家可能都有所體會,對于慢性期的一些關(guān)節(jié)痛的患者,同樣的是盡量要減少這類刺激性食物的攝入。

另外 動物蛋白適當(dāng)少攝入,植物蛋白適當(dāng)多攝入。因為動物蛋白,對于體內(nèi)炎癥反應(yīng)刺激是有一定的加強作用,而植物蛋白有一定的減弱作用,所以多吃一些植物蛋白。

另外就是膝關(guān)節(jié)炎患者往往都是一些中老年患者,這類患者很多人會合并一些高尿酸的問題,尿酸的升高也同樣會造成關(guān)節(jié)痛的加重。所以我們在臨床中經(jīng)常會看到很多關(guān)節(jié)痛的患者,本身是退行性骨關(guān)節(jié)病又合并痛風(fēng),或者是高尿酸的問題,所以他的癥狀會比其他人更為嚴(yán)重、更難控制。所以在日常生活的飲食中還要注意低嘌呤飲食。

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